DT 03/00 - La ganadería en el Uruguay 1911 – 1943

En este documento se pretende analizar la evolución del sector pecuario durante la primera mitad del siglo XX. A partir del hecho conocido de la pérdida creciente de su peso relativo en la economía del país (de 43 % del PBI en 1910 a 27% en 1943), se estudia la evolución de la riqueza ganadera, las causas de su estancamiento y el período en que éste se produce. Para comprender este fenómeno creemos necesario analizar las transformaciones en la tecnología aplicada a la producción pecuaria en estrecha relación con las políticas estatales y con los cambios que se producen durante el período en el mercado mundial.